2014年2月3日 星期一

假如我得了阿茲海默症

【內容摘自《假如我得了失智症──從預防、理解到遠離,失智症權威醫師教你從此不再害怕它!》,作者王培寧醫師.劉秀枝醫師,寶瓶文化出版】

假如有一天,我是說「假如」,目前我並沒有忘東忘西、丟三落四的徵兆。但是如果不是現在,將來得到阿茲海默症的機會有多大?


六十五歲以上的人約有百分之五會罹患失智症,其中六成是阿茲海默症,且罹患率隨著年齡而增加。假設沒有意外發生,當我活到台灣女性的平均壽命八十三歲,罹患失智症的機會就高達百分之二十 。如果我得了阿茲海默症,天不會因我而變色,世界也不會因我而停止運轉,但我的家人卻會大受影響,我的人生風景也將不同,因此我得好好思考,計畫一下。


在未來,相信我被診斷出阿茲海默症時,應該還只是輕度,因此我希望醫師對我據實以告,讓我好好規畫。如果診斷確定,我會接受治療, 雖然目前阿茲海默症無法根治,藥物也無法停止大腦的退化,但有五成的機會可以讓認知功能減退的速度慢一點。 而且阿茲海默症的藥物研發蓬勃發展、日新月異,說不定哪天會有突破,因此需要定期追蹤,與醫師保持聯繫,以得到最新醫學訊息。如果有新藥臨床試驗,在條件符合且家人可以配合下,和醫師討論並閱讀同意書後,我會考慮參加。畢竟這是個機會,而且新的試驗用藥如果沒有病患的參與以證實療效,則無法上市,就無法嘉惠更多的病患。


我會有醫師開立的診斷書和身心障礙證明,必要時可以申請外勞看護,萬一有財務或法律問題時,也會有所幫助。因此要找個可以信賴的人(至親、摯友,甚至會計師、律師)幫我做財務規畫,並且幫忙預立遺囑,以及決定將來病重時是否要接受心肺復甦術等。


阿茲海默症由輕度慢慢進展到重度可長達八到十二年,在最初輕度的三至五年間,認知功能減退的情況並不嚴重,還是可以享受生活,完成未了心願。由這個角度來看,阿茲海默症有它的慈悲,只要接受它,調整心態,會有充分的時間適應。我會與家人多多相聚,尤其是長大後各自成家立業的兄弟姊妹們,不僅可以凝聚親情,還可以修復關係。














‧書名:假如我得了失智症

‧作者:王培寧醫師.劉秀枝醫師

‧出版社:寶瓶文化

‧出版日期:2014年02月05日


我可以閱讀報章雜誌、看電視劇或電影,只是內容看過可能很快會忘掉。我可以旅遊,但需人作陪,而且以後恐怕也不記得景點。我可以感受劇情,欣賞美景、品嘗美食,享受當下的快樂時光,做一個真正活在當下的人。要拍照就拍照,因為時光不再來,而且以後只會更老。

很多人都害怕得到失智症,《國際老年心理學期刊》二○一二年刊登的一篇來自法國的論文,對兩千零十三位的十八歲以上居民做電話問卷訪談,發現百分之六十的人恐懼得到阿茲海默症,而其中,六十五歲以上的人高達百分之七十四,這個比例僅次於交通事故和癌症,再來是憂鬱症和心臟病。部分原因是因為許多人對阿茲海默症有「坐在輪椅上,又癡又呆,什麼都不知道了」的刻板印象,其實,疾病在進展為重度之前,還是有許多事可以未雨綢繆的。







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兩步驟 消除三層肚

【內容摘自《腰痛、頭痛完全改善! 最強30秒「拉筋操」》,作者盧賢浩/譯者陳馨祈,采實文化出版】

◎三層肚消除運動


運動部位:腹部、胸部、腰背、大腿前側


1、伏地挺身姿勢


雙手撐地,做出伏地挺身的姿勢,大腿前側、臀部、手臂出力伸直。














圖/采實文化提供


2、腰部下壓


用鼻子吸氣,嘴巴呼氣時膝蓋與大腿往下,但不碰觸地面,反覆上下做10次。














圖/采實文化提供


※延伸閱讀》

‧伸展操/腰瘦美腹操 效果媲美馬甲線







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腰瘦美腹操 效果媲美馬甲線

【內容摘自《腰痛、頭痛完全改善! 最強30秒「拉筋操」》,作者盧賢浩/譯者陳馨祈,采實文化出版】

許多人為了消除肚子贅肉而過度運動上半身,造成頸部及腰部疼痛。事實上,想讓腹部平坦,連大腿前側、腰部都要鍛鍊,才能有效瘦肚子。常做伸展操增強大腿前側力量,腰部也會變得結實有力。


◎縮肚強力消脂操


運動部位:腹部、大腿前側


步驟重點:














圖/采實文化提供


1、仰躺90度垂直抬腳:平躺後將雙腿及臀部緊貼牆壁,手臂平放,微微握拳。














圖/采實文化提供


2、抬腿離開牆面:鼻子吸氣、嘴巴吐氣,兩腿離開牆面,維持姿勢10秒。


Point!


1、躺著抬腿需要腹部、腰、大腿出力,支撐愈久消除腹部贅肉的效果愈好。


2、雙手握拳可讓背部挺直,腿更容易往上舉。


※延伸閱讀》

‧伸展操/兩步驟 消除三層肚







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2014年2月2日 星期日

減重免挨餓!10種超級食物大口吃

【華人健康網╱記者駱慧雯/台北報導】

冬天人體的基礎代謝率提高,是適合減重的好時機,偏偏天氣越冷食慾越好,在厚重衣物的掩蓋下,許多人投入惡魔的懷抱,對美味料理來者不拒,絲毫不考慮熱量問題,往往導致難以消除的頑固脂肪。其實,減重不一定挨餓,只要優先選擇可增加飽足感的10個超級食物,冬天不用辛苦忍住食慾,也能開心吃、健康瘦。


美國雜誌《健康》(Health)網站提到,好的食物至少應符合「健康、美味和增進飽足感」的功能,但以下10個超級食物還含有豐富纖維和蛋白質,能讓人多吃也不會發胖,更是「好上加好」。


1.烤馬鈴薯:多數人認為馬鈴薯屬於高碳水化合物食物,吃多了容易發胖,但有實驗針對糙米、全麥麵包和馬鈴薯等38種食物進行飽足感指數的測試,發現馬鈴薯最不會讓人感覺飢餓,卻能穩定提供身體所需的能量,有利於控制食慾和體重。此外,無論是烤或煮的馬鈴薯,一顆熱量約僅160大卡,卻含有豐富維生素和纖維。


2.豆子湯:以肉湯為基礎的綜合豆子湯,高含水量不僅可填滿胃的容量,且豆子含有大量纖維和抗性澱粉,可減緩糖份釋放到血液的速度,增加更多飽足感,抑制食慾。


3.雞蛋:美國聖路易斯大學研究發現,早餐吃一顆雞蛋,整天攝取的熱量會比貝果族群少330大卡。這是因為雞蛋屬於優質蛋白質食物,含有9種人體必需的胺基酸,一旦被人體消化吸收,會刺激激素分泌抑制食慾。


4.希臘優格:哈佛大學研究追蹤12萬人的飲食習慣長達20年,發現在多種單一食物中,希臘優格的減重效果最顯著。奶製品的蛋白質可增加飽足感、減少食物攝取量、保持血糖穩定,而希臘優格的脂肪和糖度比一般優格低,更有利於體重控制。國人也可以用無糖優格取代。


5.蘋果:蘋果含有豐富果膠可減緩消化速度,增進飽足感,若在燕麥片或涼拌菜中加入大量這種低能量密度、高飽足感的水果,更能感覺胃口獲得滿足。


6.爆米花:每個人看電影時的零嘴—爆米花,熱量比洋芋片低很多,卻更容易產生飽足感。普林思頓大學甚至有研究發現,在爆米花或餐點灑上半茶匙紅辣椒粉,餓的速度更慢。


7.無花果:新鮮無花果的果肉密度一致,含有豐富纖維質,能穩定血糖,預防因餅乾或蛋糕等精緻澱粉所造成的血糖上升,降低飢餓感,是嗜吃甜食族群的良伴。


8.燕麥粥:燕麥的高纖維含量和水分吸收力,經水分或牛奶烹煮後會增加體積,讓腸胃需花更多時間消化,延緩飢餓的速度。烹煮時燕麥粥時,若能加入杏仁等堅果,其不飽和脂肪酸有助於穩定胰島素,調節血糖,預防肥胖。


9.小麥胚芽:纖維質可激活抑制食慾的腸胃酵素,而小麥胚芽含有豐富蛋白質和纖維,是少見的高營養天然食品,除了控制食慾之外,還有降低餐後血糖、降血脂、解便祕等優點。


10.冰沙:多數人將肥胖歸因於飲料,但賓州大學研究發現,只要打冰沙時不要額外加糖,或使用果汁、調味果漿,而採用低能量密度、高水溶性纖維質的新鮮水果,如草莓、香蕉,也是不錯的飽肚美食。


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2014年2月1日 星期六

時常忘東忘西 過度忙碌徵兆

【聯合報╱記者王麗娟/輯譯】

時常遺忘 過度忙碌徵兆


注意力能否集中是形成強大記憶力的一大關鍵。昨晚你推文力捧的電影,幾天後,可能細節不復記憶。


貝斯以色列迪康尼斯醫學中心記憶障礙診所主任坦恩(Zaldy S.Tan)說:「遺忘,是過度忙碌的徵兆。注意力不集中,記憶就無法深入,事後想找回這些資訊也難。」


哈佛大學教授休斯於紐約時報為文說,過度仰賴科技,會讓我們將一片片的資訊隔絕起來,不將它裝進更大的認知架構中。


但是人類需要更大的故事,幫助我們記憶較小的細節。我們需要這個更大的內容(故事),讓細節與大腦產生連接。


今天幾月幾日?


愈來愈多年輕人 瞬間記憶消失


愈來愈多年輕人出現老人瞬間記憶消失時刻(senior moment)的現象,專家認為是過度仰賴科技導致。


2013年的一項美國調查結果顯示,千禧世代(18-34歲)比年齡逾55歲的族群,還搞不清楚當天是幾月幾日,也較會遺忘帶鑰匙出門(15%相對於7%)。此外,Y世代的人比老年人更常忘記洗澡。壓力上升(例如不間斷的連線上網)是可能因素之一。


家庭與職業臨床醫學家古登塔格說,年輕的世代,在以科技同時進行多項工作的環境中成長,也經常睡眠不足, 這些都會提高忘性。







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凡事靠3C 記憶力未老先衰

【聯合報╱記者王麗娟/輯譯】

上次花腦筋記憶友人的電話號碼,是什麼時候?可能是十幾年前的陳年往事。上次與友人聚會以手機上網查詢,答覆對方問題又是什麼時候?答案可能是上周。


科技正在改變人類生活、學習與注意力運用的方式,科學家提醒,這些轉變可能影響人類的記憶力,尤其是短期記憶或是所謂的工作記憶能力。


腦袋瓜裡 只剩短期記憶


《淺薄:網路如何影響大腦》作者卡爾(Nicholas Carr)在《Wired 》連線雜誌寫道,一個人能有多少智慧深度,和他將工作記憶(意識便條紙中的資訊)轉換成長期記憶(大腦的建檔系統)的能力息息相關。卡爾說,當真相與經驗被轉化成大腦的長期記憶時,我們才能將見到的資訊編織進複雜的思考中,讓想法變得豐富多變。


卡爾說,人類的長期記憶能力接近無限,短期記憶的儲存卻非常有限,而且這項儲存功能非常脆弱,注意力一中斷,短期記憶的內容即從大腦消失。


拍照動作 也會攔截記憶


此外,新的研究結果顯示,拍照的動作,也會阻礙我們記憶所拍內容的能力,而相機是所有智慧型手機的功能之一。


瑞典電算科學專家法蘭森說,即使只是使用網路一段時間,也會提高將資訊歸檔送進記憶的困難度。生產力專家史瓦茲說,多數人無法有效管理不斷轟炸我們的資訊超載問題。


資訊超載 腦袋難以消化


史瓦茲以水杯說明科技與記憶的關係。當工作記憶面臨數位超載時,它像杯滿水的杯子,一整天不斷注水,上方的水也會持續溢出,換句話說,新注入的資訊不斷溢出,不斷被取代。


結果是,所有經驗都變得非常膚淺,留存的僅是當下的記憶。人們變得很難消化資訊,將資訊合理化,保留在長期記憶中。因為資訊排山倒海而來,而且個個引人入勝,最後你只覺得一團亂,眼前有不計其數的真相,卻無法將它們連結成有意義的故事。


網路成了 大腦外接硬碟


研究人員指出,當我們知道有某種數位裝置或工具可替代我們記憶某項資訊時,人腦便會傾向不去記憶它。


有人將網際網路比喻為是人類大腦的「外接硬碟」,說明記憶的社交面已被新工具取代。


傳統上,記憶是一種社交過程,人們記住特定的人事物並與人分享,同時仰賴他人填補自己遺忘的部分。就某種程度而言,我們習於將一些大腦的工作,例如記憶真相,分派給社交團體中的其他成員,如今這分工作已被網路取代。所有人都上網查詢,不再向友人求救。


※延伸閱讀》

‧時常忘東忘西 過度忙碌徵兆







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2014年1月30日 星期四

天冷助減重?6杯燃脂花草茶免受凍

【華人健康網╱記者駱慧雯/台北報導】

冬天適合減重!近日刊登於《內分泌與代謝趨勢》的一份荷蘭馬斯垂克大學醫學中心研究報告顯示,人體接觸寒冷的空氣時,身體會顫抖、增加棕色脂肪量,消耗的熱量比溫暖環境多達5倍!不過,靠「冷」減重未免太傷身,也非所有人都「凍ㄟ條」,不如還是來點熱熱的花草茶,不用受凍也能燃燒脂肪。


玫瑰花和薄荷葉分別具有利尿消腫和促進消化的作用,是常見的瘦身茶飲。


玫瑰花和薄荷葉分別具有利尿消腫和促進消化的作用,是常見的瘦身茶飲。


1.蒲公英茶:將經烘焙的蒲公英根部泡熱茶,其風味和顏色與咖啡類似,卻不含咖啡因,且可提高礦物質的吸收,穩定血糖值,防止脂肪堆積。蒲公英茶中的菊粉則具有調理腸道環境的作用,可改善便秘。


2.南非博士茶:含有豐富維生素C和多種礦物質,不含咖啡因,具有分解脂肪的作用。西班牙曾有研究發現博士查可防止肝臟脂肪堆積、預防代謝症候群疾病;國內知名部落客「馬克媽媽」也建議婦女產後減重若不習慣整天只喝水,可以「博士茶」替代。


3.瑪黛茶:源自南美洲的瑪黛茶,營養價值相當高,其富含的維生素B1和B2,可促進脂肪和蛋白質的新陳代謝,另有維生素C、鐵、鈣、鎂等營養素,被譽為「能喝的沙拉」,不僅能幫助減重,還能維持營養均衡,避免因減重所產生的無力、腹瀉等不適。


近年來研究發現,綠茶中的兒茶素可提高新陳代謝率,有助於減重。


近年來研究發現,綠茶中的兒茶素可提高新陳代謝率,有助於減重。


4.玫瑰花茶:玫瑰花含有維生素A、B3、C、D和E等營養素,對人體有預防感染和保健的功效;而中醫理論認為其具有活血解鬱、美容養顏、潤腸通便、利尿消腫的作用,自古常被做為減重、排油的瘦身茶飲。


5.薄荷茶:薄荷內含薄荷醇,可促進新陳代謝、去油膩、緩解腹脹,與綠茶都具有促進消化的功能,有助於燃燒更多卡路里。而薄荷葉的獨特香氣,泡成茶飲嚐來爽口,格外適合做為餐後飲品。


6.綠茶:若要說喝茶減重,絕對不能錯過綠茶。研究發現,綠茶中的兒茶素能提高新陳代謝率,有助於燃燒脂肪,每天喝3杯可燃燒高達70卡路里,是近年來相當火紅的減重茶飲。專家建議,泡綠茶時以85℃熱水沖泡2至3分鐘,口味較佳。


【健康小叮嚀】


中醫理論認為不同種類的草本植物,各有其特殊的藥性和作用,偶爾泡一杯來喝喝可潤喉,滿足對風味水的口腹之慾,但若要當作瘦身飲品,建議還是先諮詢減重專長醫師或中醫師,評估個人腸胃和體質是否合適,即使適合也應斟酌劑量,以免減重不成反傷身。


【更多精采內容,詳見「華人健康網」】





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