【內容摘自《腸道排毒這樣吃效果佳》，作者陳彥甫，人類智庫出版】
經常吃肉類或大量精製食物的人，由於受到偏食的習慣影響，膳食纖維攝取量不足，沒有膳食纖維的調節與刺激，腸道無法有效蠕動，容易出現排便障礙。
膳食纖維攝取不足易便祕
人體的排泄系統是為了迎合高纖維食物的消化而存在，然而現在大多數的食物都經過精製，且很多人愛吃缺乏膳食纖維的動物性食物，使人體排泄系統難以發揮原本的作用。
膳食纖維攝取量不足時，很容易使身體飢餓，會在不知不覺間攝取過量的食物，最終導致血糖值和血脂肪過高，體重過重。
經常吃肉類，腸道會在新陳代謝過程中產生大量毒素，對腸胃造成沉重負擔。
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肉類和動物性脂肪，為何會讓腸道消化不良？
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via UDN健康醫藥
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