類風濕性關節炎禁忌：進補、健康食品

【聯合線上企劃／網路社區報 記者 陳世旺報導】

照片來源：陳世旺/攝影

類風濕性關節患者請注意，臨床常遇到患者自行食用健康食品、冬天進補等，反而更提高免疫系統大亂，病情更劇；導致反效果，營養師葉鈺雯建議類風濕性關節炎患者可多攝取適度的鈣、含鐵食物或地中海型飲食，以減緩類風濕性關節炎症狀。地中海飲食包含：高脂肪魚類、柑橘類蔬果、含抗氧化劑食材，如木瓜、核果等。

彰化基督教醫院邱瑩明主任指出：在台灣的盛行率約為0.4%-1%，約有十萬人患病，尤其好發於35-40歲中年女性。類風濕性關節炎因自體免疫發生障礙，讓體內長期處於慢性發炎狀態，造成患者四肢腫痛不堪；病情嚴重的患者可能造成嚴重的關節損害。

目前臨床使用生物製劑治療類風濕性關節炎的成效頗為顯著，而國外研究指出1，在生物製劑的選擇上，應優先以療效及安全性為主；半衰期短的藥物，因為代謝快、在體內停留時間短，較能降低感染風險，病友可依照病況與醫師討論使用。為了延續控制成效，建議病友應積極治療，忌自行停藥、斷藥，避免病情惡化。

施打方式上，近期也有新型注射筆形式，相較傳統針筒裝注射劑，其類似胰島素筆針的設計，施打過程中完全看不見針頭，降低患者對於針頭的恐懼，並且不需額外抽取藥劑。可在家也簡便施打，研究指出可增加病友3成治療意願2，相信能強化病友持續治療信心，提昇治療成效！」

飲食管理相輔相成，地中海飲食顯著降低DAS28指數！

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衛生福利部豐原醫院胡宗慶主任指出：「除了治療，飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要。臨床常遇到患者自行食用補品、蜂膠等反更提高免疫系統大亂，病情更劇；近期天冷，一味食補也可能導致反效果。國外研究發現，攝取地中海飲食的病友經過三個月後，相較對照組，DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化)，證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。另外，為了維持關節活動力，適度的運動與復健也是需要的，例如游泳、瑜伽。藥物治療搭配飲食與復健，更能提昇疾病控制成效。」

佑誠中醫院長表示，類風濕性關節炎患者手指容易形成天鵝頸，腫痛應少吃土芽食物苜宿牙、筍子等。建議與專業醫師配合，控制病情，不要亂服偏方和健康食品，每人體質不一定相同。

「樂活煮藝健康作伙來」健康食譜徵件比賽開跑，請踴躍參加！

中華民國類風濕性關節炎之友協會張玲瑗秘書長表示：「病友面對的是需長期抗戰的慢性病，若能有更多人的鼓勵，相信更能堅定對抗疾病的決心！因此協會即日起舉 辦『樂活煮藝健康作伙來』料理徵件活動，邀請全台病友以及家人分享拿手食譜理與心情故事，透過心情文字互相加油打氣，讓病友知道抗病之路並不孤單！」

「樂活煮藝健康作伙來」徵件活動網址：http://www.ralohas.com/food.php

via UDN健康醫藥