鳳梨酥熱量超高 3顆＝1便當

【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】

國民健康署今天公布市售月餅熱量調查結果，發現在相同重量下，鳳梨酥熱量最高，每百公克443大卡，小小一顆熱量近200大卡，吃三顆就等於一個便當；份量較大的傳統式雙蛋黃月餅則居次，一顆熱量高達790大卡，相當一個滷雞腿便當。

國民健康署副署長游麗惠指出，面對中秋節應景美食月餅，許多民眾又愛又恨，想吃又怕胖，建議應挑選熱量較低、每百公克熱量小於400大卡，或是單顆熱量低於250大卡的月餅。

國健署調查市售月餅熱量，出人意料的是，傳統鳳梨酥熱量竟然最高，每百公克443大卡，其次為雙蛋黃廣式月餅（每百公克427大卡）、蛋黃酥（每百公克415大卡）、綠豆椪（每百公克400大卡）。

但傳統式雙蛋黃廣式月餅，平均一顆重達185公克，吃一顆熱量高達790大卡，幾乎等於一個滷雞腿便當，貪嘴吃完一整顆，得健走2小時24分鐘才能消耗熱量。

為讓民眾健康過中秋，游麗惠提供挑選及食用月餅的小秘訣，建議選擇熱量較低、低膽固醇、高纖的月餅；蛋黃酥、鳳黃酥及廣式月餅內餡都有鹹蛋黃，膽固醇偏高，民眾最好試試味道就好。

近年來，各縣市衛生局輔導烘培業者製作健康月餅，採用堅果、棗子、柚子、柿子等天然食材，並利用食材本身的甜味減少糖用量，民眾可以多食用這類高纖低熱量月餅。民眾過節吃月餅，不可將月餅當成正餐，食用時最好切成小塊與與親友共享；吃月餅時，應搭配無糖茶飲或白開水，避免飲用含糖飲料，才不會攝取過多糖份。

【2014/08/22 聯合晚報】

via UDN健康醫藥