6種食材 吃出漂亮氣色

【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】

圖／報系資料照

據統計，國內超過八成女性下載修圖App軟體，希望讓自己擁有好氣色，看來更美。不過中醫師提醒，氣色反應了健康狀況，如果每次拍照都需花時間修圖，這可能代表氣色變差，健康已經出問題。

中華民國傳統醫學會理事廖千慧中醫師表示，許多上班族常有熬夜、暴飲暴食等不良習慣，加上壓力沈重，長期下來導致體內氣血的紊亂，引發許多健康方面的小毛病。

廖千慧指出，常吃紅豆、薏仁、綠豆、黑豆、紅棗、枸杞等常見的六種銅板食材，即可逐漸調理身體，改善氣色，手機拍照後不用再修圖。

以紅豆為例，可以補血、消下肢水腫，適合女性生理期前或熬夜隔天臉色蒼白浮腫時飲用；富含B群的薏仁則適合肌膚乾燥、長粉刺的人；綠豆具清熱解毒消暑功效，適合容易中暑體質、愛吃燒烤、炸物的人。

至於黑豆，則可補腎、含豐富花青素、維生素E及異黃酮的，適合熟齡、三高、更年期提早到、睡眠作息顛倒的人飲用；富含維生素C、具有補血功能的紅棗，適合貧血、健忘、生理痛、頭暈頭痛的人；具抗氧化力、含豐富胡蘿蔔素的枸杞，則適合用眼過度、頭昏眼花、口乾舌燥的人。

不過，部分食材則需注意攝取時間，廖千慧指出，綠豆、薏仁、黑豆，屬涼性，建議於白天食用飲用，體質虛寒者如果晚上食用，則可能夜尿，以及引發濕疹、鼻過敏等症狀。

【2014/11/05 聯合晚報】

via UDN健康醫藥